Invito a stipulare convenzione di negoziazione assistita, cosa posso fare?

Buongiorno,

Sono entrato in gestione di un bar dove erano presente queste slot machine la quale davanti alla offerta proposta non competitiva sul mercato ho rifiutato di subentrare nel contratto.

Stanno facendo leva sul fatto che nell'atto notarile per art. 2558 c.c. vi é l'intento di subentrare nei contratti dell'esercizio, compreso questo e quindi chiedono una penale in denaro.

Posso fare qualcosa?
Sul atto notarile vi e solo scritto : subentro e gestione delle apparecchiature AVP, dato l'errore che dovrebbero essere apparecchiature AWP, pui essere di aiuto oppure vale il contesto in se?

Grazie mille del vostro tempo