Scrittura privata mutuo conviventi

Buonasera,
Sono proprietaria di un immobile pagato interamente da me. Intestato interamente a me è anche il mutuo per la ristrutturazione dello stesso. Tuttavia, col mio compagno, abbiamo deciso di dividere il mutuo e io percepisco, anche contanti, ogni mese la sua quota. Vorremmo fare tra noi una scrittura privata per mettere in chiaro questa situazione nel caso, in futuro, la nostra relazione dovesse venire meno. Essa ha validità per tutelarlo in futuro? Deve essere necessariamente autenticata o è possibile anche mensilmente stilare delle ricevute di pagamento dove dichiaro che ricevo queste somme dal mio compagno? È possibile reperire un fac simile da qualche parte? Grazie anticipatamente